Steak Fiorentina
Steak Fiorentina - pro dvě osoby
T-bone steak o hmotnosti cca 700 - 900 g a výšce 4 cm, dobře vyzrálý
sůl, čerstvě mletý pepř
Do dobře roztopené pece umístíme grilovací rošt Tuscan Grill. Na rozpálený rošt položíme steak a jakmile jde z mřížky lehce uvolnit, otočíme jej, osolíme, opepříme a opečeme z druhé strany.
Pečení trvá jen několik minut, maso by mělo být uvnitř červené.
Věděli jste že
Firma Morso má již více než 150 let zkušeností s výrobou kamen na dřevo a vždy měla vedoucí postavení při vývoji nových typů krbových kamen.
