Steak Fiorentina
Steak Fiorentina - pro dvě osoby
T-bone steak o hmotnosti cca 700 - 900 g a výšce 4 cm, dobře vyzrálý
sůl, čerstvě mletý pepř
Do dobře roztopené pece umístíme grilovací rošt Tuscan Grill. Na rozpálený rošt položíme steak a jakmile jde z mřížky lehce uvolnit, otočíme jej, osolíme, opepříme a opečeme z druhé strany.
Pečení trvá jen několik minut, maso by mělo být uvnitř červené.
Věděli jste že
Krbová kamna Morso jsou testována podle norem EN pro topení dřevem. Ve většině kamen Morso však můžete topit i jinými druhy paliva.
