Pizza Mortadella
Gormova pizza Mortadella
160 g těsta
150 ml základní rajčatové omáčky
mozzarella
2 lžíce strouhaného uzeného sýra
4 plátky kvalitní mortadelly (italský salám s pistáciemi)
1 citron
1 polévková lžíce olivového oleje
svazek řeřichy
Vyválíme základnu o průměru asi 26 cm. Potřeme rajčatovou omáčkou, obložíme mozzarellou, uzeným sýrem a nakonec mortadellou. Dovršíme několika kapkami olivového oleje. Pizzu umístíme do dobře roztopené pece, pečeme 1 minutu, otočíme
o 180 stupňů a pečeme další minutu.
Zkontrolujeme a ještě asi další dvě minuty dopékáme do křupava. Hotovou pizu ozdobíme řeřichou.
Věděli jste že
Před použitím krbových kamen byste si měli zapamatovat několik důležitých rad, abyste se naučili využívat krbových kamen a používaného topiva co nejlépe.
