Chléb s česnekovým máslem
25 g droždí
4 dl studené vody
675 g hladké mouky
2 lžíce soli
100 g másla
2 stroužky česneku
máslo na vymazání formy
petržel a jeden stroužek česneku na ozdobu
Postup:
Droždí rozmícháme ve vodě, přidáme mouku, sůl a rozpuštěné máslo, do kterého jsme rozdrtili 2 stroužky česneku. Vypracujeme těsto, které necháme hodinu kynout. Prohněteme a dáme do máslem vymazaného hrnce Cocotte. Ozdobíme petrželkou a česnekem nakrájeným na plátky. Pečeme v dobře vyhřáté peci asi 30 minut.
Věděli jste že
Jedním z nejdůležitějších předpokladů dobré funkce krbových kamen je komín. Tah v komíně vzniká rozdílem mezi vysokou teplotou v komíně a nižší teplotou venkovní.
