Ananas v rumu
Ananas v rumu
1 zralý ananas
svazek nasekané máty
100 ml kvalitního rumu
500 ml mascarpone
1 vanilkový lusk
kůra z chemicky neošetřeného citrónu
Oloupaný ananas nakrájíme na kousky, obalíme v cukru, nasekané mátě a zakápneme rumem. Na litinové pánvi pečeme do zkaramelizování cukru.
Mascarpone smícháme s vanilkou a nastrouhanou citronovou kůrou. Podáváme s ananasem.
Tip. Podávat můžeme také s vanilkovou zmrzlinou.
Věděli jste že
V krbových kamnech můžete topit prakticky všemi druhy dřeva, neměli byste však používat dřevo mokré a nevyzrálé. Dřevo by mělo schnout na větraném a krytém stanovišti 1 - 2 roky.
