Litinové nádobí Morso

Litinové nádobí Morso - výrobky prvotřídní kvality

Tradice dánské firmy Morso začíná v roce 1853, kdy pan N.A. Christensen založil ve městě Nykobing na ostrově Mors malou slévárnu.

V roce 1915 se firma Morsø stala dvorním dodavatelem na Dánský královský dvůr a nainstalovala v paláci Amalienborg první kamna.V letošním roce je tomu tedy 100 let. K této příležitosti jsme připravili řadu litinových hrnců, kastrolů, a pánví. Nová řada litinového nádobí Morsø N.A.C. je pojmenována právě po N.A. Christensenovi.

Litina je tvarově stálá, odolná proti mechanickému poškození, dobře rozvádí teplo a snese dlouhodobé tepelné zatížení. Litinové nádobí Morso je vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce. Nádobí s dřevěnou rukojetí se však nehodí do trouby nebo na otevřený oheň.

Při správné péči slouží kvalitní litinové nádobí několika generacím. Každý hrnec, kastrol nebo pánev je tak kouskem kulinářské historie a během svého života bude svědkem mnoha kulinářských trendů.

Před prvním použitím je vhodné nádobí umýt houbičkou v horké vodě, avšak bez použití saponátů. Omyté nádobí dobře osušíme, potřeme jedlým olejem, zahřejeme a poté vytřeme papírovou utěrkou. Tento proces můžeme ještě zopakovat. Nádobí tak bude připraveno pro první použití. Zcela nevhodné je toto nádobí mýt v myčce. Mycí prostředek by se dostal do pórů a "kazil" by chuť jídla. Z tohoto důvodu nepoužívejte ani žádné saponáty. Nádobí také není vhodné pro uchovávání jídla, naopak servírovat pokrmy můžete přímo z něj.

Litinové nádobí neobsahuje žádné chemikálie, je nepřilnavé a poskytuje nejlepší podmínky jak pro přípravu rychlých každodenních pokrmů, tak i náročnějších jídel.

Dobrou chuť!